戚风小蛋糕——超简单美味

刚开始学做蛋糕的时候总是失败,浪费时间精力,还浪费食材,非常懊恼。终于有一天我决定要自己研发一个既简单又容易成功的配方。放胆一通瞎摸乱撞之后真的成功了。现在有空就做这款小蛋糕,配料简单,做法简单,只要30分钟,就可以吃到香喷喷、超级绵软的小蛋糕。
材料:(可做11个小蛋糕)
鸡蛋两颗、白糖30克、盐2克、
南瓜奶香吐司——超松软香润

超松软可口的一款吐司
配料:(适用两个6寸圆模)
高粉250克,蒸熟的南瓜泥约35克,砂糖40克,奶粉15克,全蛋液30克,酵母粉1.5小勺(一勺=5毫升),黄油30克,水120克。
做法:
1。将所有材料混合揉成可以拉出薄膜的完全阶段(黄油在室温软化后中途放入)。
2。待面团发酵膨胀至2.5倍后,按扁排气,分成两份,滚圆,醒发15分钟。
3。醒发好的面团整成圆形入模。
4。烤箱
自制燕麦亚麻籽饼干——无任何添加

喜欢这款燕麦饼干的理由很简单:高纤低卡,制作简单,最重要的是纯天然无添加,连泡打粉都省了!
配料:
燕麦120克,奶粉20克,黄油40克,砂糖40克,高粉40克,鸡蛋液适量,亚麻籽一小把
方法:
1.将黄油融化成液态。
2.把燕麦,奶粉,砂糖和高粉混合后倒入1,最后再倒入亚麻籽混合。

3.混合好的
素什锦咸粥——暖身健胃

这道粥纯属某日偷懒的无意之作,因为做法就是将所有的食材一起放入电饭锅中慢慢熬煮。不过,味道竟然是出乎意料的好。在食材的运用上也是歪打正着,大冷天的,不但吃了可以迅速暖身,还可以轻身解毒利脾胃。如果你偶尔想偷懒,又不想以食物的美味做代价,那么这道粥实在是再合适不过。我近来都吃上瘾了,每天都想来一碗。
材料:大
薏仁红豆粥加减方——调理体质
最近在网上发现这个调理体质的薏米红豆粥加减方,感觉很不错,转来跟朋友们分享。
主症 :
体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……
主方
薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用。
兼症&加减
1。神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚 
南瓜杂谷咸粥——健康美味润秋燥
睡得好,早餐就比较有胃口。现在在中国已经是秋天了,泰国的雨季也即将过去,很快就迎来凉季,而这凉季就跟咱中国的秋天差不多,每天晴空万里,干爽宜人,平均气温都在25度左右。不过,同样也会带来秋燥的感觉。润秋燥,吃南瓜最好了。也许是气候的原因,泰国的南瓜品质都非常好,又甜又面,拿来熬粥非常可口。另外,早餐吃咸的,对
双蔬炒素虾

蒟蒻是没有热量,非常健康的碱性食物。它的碱度之高,仅次于裙带菜,做个简单的对比,大家都熟悉的胡萝卜碱度为6.4,而蒟蒻的碱度却高达56.2。这份数据可不是我自己乱盖的,而是来自姜淑惠医师的书--《这样吃最健康》。所以,常吃蒟蒻不但可以减肥瘦身,还可以改善酸性体质。
把蒟蒻加上少许胡萝卜做成虾仁的形状,真是个
冰糖雪梨炖川贝~化痰止咳圣品
很多朋友不知道我回国都快两个月了。这两个月来,几乎80%以上的时间都在闭门修心赶论文,今天好不容易有了点阶段性进展,心情还不错,赶快上来理理快要长草的博客。
这两天偶然发现了一个祛痰止咳的良方,这方子的疗效也许路人皆知,但我估计大部分人跟我一样还真不知究竟该怎么炮制它呢。
说到这个方子,就不得不提到我的小外甥女,这小家伙从我回国以来就是鼻涕咳嗽不止,虽然看过中医,也好了一阵,但一不小心就又
