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 纪伯伦

  一个开饭店的老人说:请给我们谈饮食。

  他说:我恨不得你们能借着大地的香气而生存,如同那“空气植物”爱着阳光的供养。既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺他的母乳来止渴,那就让它成为一个敬神的礼节吧;让你的肴馔摆在祭坛上,那是丛林中和原野上的纯洁清白的物品,为更纯洁清白的人们而牺牲的。

  当你杀生的时候,心里对他说:“在宰杀你的权力之下,我同样地也被实杀,我也要同样地被吞食。那把你送到我手里的法律,也要把我送到那更伟大者的手里。你和我的血都不过是浇灌天树的一种液汁。”

  当你咬嚼着苹果的时候,心里对他说:“你的子核要在我身中生长,你来世的嫩芽要在我心中萌芽,你的芳香要成为我的气息,我们要终年地喜乐。”

  在秋天,你在果园里摘葡萄摘酒的时候,心里说:“我也是一座葡萄园,我的果实也要摘下榨酒,和新酒一般,我也要被收存在永生的杯里。“在冬日,当你斟酒的时候,你的心要对每一杯酒歌唱;让那曲成为一首纪念秋天和葡萄园以及榨酒之歌。”

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