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  吃素关乎生命哲学

  这里号称是中国第一家维根(Vegan)素食餐厅,所谓维根,就是“严格素食主义者”——尽可能避免用任何动物产品作为食物或用于任何其他目的的人、将素食主义的概念扩展到食物以外的人。对于那些推崇这种生活方式的人来说,Vegan主义是统一的生活方式而不仅仅是一种饮食规则, 因此应该被认为是与素食主义完全区分开的一种生命哲学。

  它在二层西南的一个犄角,不算大,进去后发现来的老外挺多,还有就是建外SOHO地域的白领们。

  环境没什么特别出奇之处,但很家常舒服,整体色调、灯光、暖色的坐椅都带点暖烘烘的冬日气息。俩包房也是极其简单,珠帘纱幔隔开,每个都能容纳10位,落地大窗户可看到外面来来往往的建外人。

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