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  有些颜色鲜艳的陶瓷碗碟,其釉质、颜料里含有铅、镉等重金属。平时些物质是较稳定的,但遇到高温就容易析出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。用这些经常被放进消毒柜的彩色瓷器放置食品,会使食品受到不同程度污染。而且,搪瓷制品表面的珐琅在高温下它们会逐渐分解,对人体健康不利。所以,陶瓷和搪瓷碗碟都尽量别用消毒柜消毒。
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