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  进食是人类最普通的事,人人都可以按照本地出产,去烹调既有营养又可口,或是既经济又简便的食物。然而,进食也和瑜伽有密切的关系,因为瑜伽的典籍强调的一点:“我们是什么?视乎我们吃的是什么。”

  瑜伽提倡人们过健康、纯净的生活,素食是瑜珈人生活方式中的一部分,也是非常重要的一部分。瑜伽理论认为,人的生活习惯会直接改变人的饮食习惯,而饮食习惯的改变也会影响人的生活方式,最终影响人的肉体和精神状态。

  瑜伽体系基人身、心、灵与环境因素的整体观的综合考虑,其素食观不仅考虑人身、心、灵健康的需求,还照顾到人与环保的可持续生存的需求,也是关爱众生的人文情怀的伸延。

  根据《韦达经》记载:植物,昆虫、鱼、飞禽、走兽、以及其他较人类低等的种类都受制于自然定律,按照各自的本能进食。然而,天赋较高的人类却可以奉行高等的灵性准则,选择一己的食物

  瑜珈素食观也认为,素食乃是一种有益于保持心性淡泊清爽、身体洁净轻灵的个人选择;素食是一种简单的恬淡的生活方式,与中国古代哲学家庄子不谋而合,庄子云:“淡然无极而众美从之”。

  从可持续生存的伦理角度看,瑜伽素食有利于人和人的公平、人与自然的和谐;从对生态的减负、环境的减污来说,素食是我们每个个体呵护地球母亲最易做到的、最力所能及的善举。

  瑜珈素食观还认同,素食是一种爱己、爱人、爱后代、爱生灵的,有责任、有理性、有信仰、有担当的、博爱的生活方式。况且,素食能使您“身材苗条、皮肤细腻、才思敏捷、性情饱满”,何乐而不为呢?

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