黄瓜炒"素鸡蛋"

(2009-05-10 09:53:37)
标签: 黄瓜
体验素食生活,营造健康人生,黄瓜炒"素鸡蛋"是素食菜谱大全家常菜类别中的做法,如何才能把一道黄瓜炒"素鸡蛋"做得好吃又好看呢? 我们一起来看看毛豆公主提供的精彩制作方法吧!

这同样是一道简单美味的素菜,做法非常容易,也是兔子最爱吃的菜之一。 

食材黄瓜两根、北豆腐一块

做法:

1)黄瓜去皮切片;

2)北豆腐放置一会儿,将渗出的水倒掉,然后撒上盐,用手将豆腐抓散;

3)铁锅放油,同时放入一小把花椒炸香,然后将花椒滤出不用;

4)放入豆腐炒至金黄色,然后加入黄瓜片继续翻炒,待黄瓜炒软,少放一点盐,撒一点点生抽(不放也可以)就可以出锅了。

豆腐金黄诱人,黄瓜清淡不腻,口味清香、催人食欲

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