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凤凰网 

  荷塘月色素食于2000年12月5日开业。当日晴空万里,阳光明媚,百位佳宾前来庆贺。中国佛教协会副会长上净下慧大和尚主持了洒净开光仪式,并欣然题写“日日是好日”的勉励之词。从此,荷塘月色开始了它光明的旅程。

  在众多支持素食理想的师长和朋友的帮助下,荷塘月色如莲花出水,香溢四方。有幸接待过国内乃至世界各地的许多高僧大德,许多经济、文化名流也常常光临。2004年及2006年,被著名英文杂志“That’sBeijing”评选为“读者最喜爱的素食餐厅”。

        在这里,人们不仅可以享受到新鲜可口的美食,还可以欣赏一道道令人惊叹的艺术风景线。六块绚丽的蔚蓝色玻璃壁画顶天立地,以北魏风格绘制的六位菩萨神态各异,身姿婀娜地迎接着人们的注目;正门入口处是一幅生动的九色鹿浮雕,取材于著名的敦煌经变;特别订制的水泥砖地面上,清晰可辩二首意境清新高远的禅诗;吧台的背景墙面是代表荷塘月色统一风格的设计组合。中间是一轮光芒四射的满月,两侧有八块张大千手绘神采飞扬的飞天玻璃浮雕;吧台上方吊顶采用自在手印图案,宣示着一种解脱精神心灵的超越与文化的包容;纯木制的天花吊顶借鉴了西方教堂建筑注重心灵关怀的设计理念,以光线与色彩的巧妙运用,营造出使人身心放松,豁然开朗的自由空间;在富于文化内涵的地面与自由开朗的天花板之间,是古拙厚重的中心立柱,金色的莲花底座托起造型别致新颖的柱体,四盏明莹的壁灯仿佛空中天女随手洒落的花瓣;造型简约,风格浪漫的餐桌上,一束兰花柔缓地绽放;从玻璃幕墙上垂挂下的酒红色窗纱跳跃出灵动和谐的音乐节拍,与窗外夕阳下教堂传送的晚钟宫商酬唱,演绎着传承远古精神、融合东西文化的经典乐章。

 

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