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  素食在西方,这些年来渐成时尚,因为宗教、健康、环保等原因的茹素者一直在增多,相应地,也越来越多的餐馆和厨师肯花心思在素食菜式的推进上。

  这次在瑞士的时间只有匆匆13天。我们来看看,如果每天吃素,13天里会有怎样的美食邂逅。

栗子奶油浓汤

南亚风味蘑菇杂果饭

  栗子奶油浓汤,南亚风味蘑菇杂果饭

  从香港飞瑞士的航班,是当地时间清晨抵达苏黎世。汤很美味,饭里有蘑菇和各种水果,是Hitil家根据印度菜式改创的,咸鲜的酱汁蘑菇焗饭混上酸甜的水果块儿,味道互撞却和谐,另有一股清香。

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