体验素食生活，营造健康人生，红萝卜丝饼是素食菜谱大全中面点类别中的做法，如何才能把一道红萝卜丝饼做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看步步提供的精彩制作方法吧！
这是在电视上看到的做法。简单易学。
我将材料改良了一下，将米浆和豆浆换成了薏米仁浆（主要是冰箱里正好有泡好的薏米），并增加了全麦面粉。
材料：红萝卜、白面粉全麦面粉各半、小苏打粉、洋葱、蒜、香菜（或荷兰芹）、胡椒粉、盐、植物鲜素、辣椒粉（或新鲜青红辣椒）
做法：
将红萝卜三个（中等大小）擦成丝，又细又软的丝，加上白面粉和全麦粉（和红萝卜差不多的量），小苏打粉1/2大匙，加上薏米仁浆（薏米仁用水泡过夜，豆浆机煮成浆）、胡椒粉、盐、辣椒粉拌成面糊，
将洋葱1/4颗、蒜两小瓣、香菜一小把用搅拌机打成糊状。倒入面糊中拌匀。
电饼铛预热五分钟后，倒入油，热后摊上面糊，加盖煎熟。（也可以用普通平底锅，不过电饼铛比较省油）
在煎的过程中就有扑鼻的香味迎面而来。。。
煎好的饼配剩余的薏米仁浆吃，味道不错。
