这道菜还是在素餐馆吃到过的，全家人都觉得好吃。素餐馆的这道菜是不加香菜的，可是我发现加了香菜更好吃呀！
材料：橄榄菜 山药 香菜
调料：橄榄油
山药去皮切成长条备用。
炒锅加橄榄油少许，入山药拌炒。加一大匙的橄榄菜，少量水，盖锅烧两三分钟
因为橄榄菜中含有盐份，所以这边就不放盐了。加香菜拌后熄火。
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