山药薏米蘑菇汤——应季清鲜养生汤

(2011-10-24 11:26:31)
体验素食生活,营造健康人生,山药薏米蘑菇汤——应季清鲜养生汤是素食菜谱大全煲汤类别中的做法,如何才能把一道山药薏米蘑菇汤——应季清鲜养生汤做得好吃又好看呢? 我们一起来看看小白提供的精彩制作方法吧!

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    前几天有童鞋要求上点素汤~应要求来了

  又是应季的,秋天的后半阶段,不以祛秋燥为主了,改以温和进补为主,迎接即将到来的冬天

  今天挑选了三种白色食物,白色五行属金,入肺,不仅不燥,还可温补

  山药补肾,薏米祛湿,蘑菇防癌

  最重要的是虽然仅仅简单调味,仍然味道鲜美~

  原料

    薏米            一两

  铁棍山药    一根

  白玉菇        适量

  调料:

    生抽     1小匙

  盐     1/2小匙

  做法:

    1.薏米提前浸泡几小时,山药不去皮,彻底洗净并用盐水浸泡干净切成段

  2.将薏米、山药放入锅中,加足量水没过,开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右

  3.再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可

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素汤的味道一样惊艳,怎一个清鲜了得

 

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