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中华网美食 

  吃素,是近年来一个新兴的时尚词汇,越来越多的素食餐厅,用精湛厨艺烹调全素蔬食,用田野间清新的自然滋味,告诉任何一个来用餐的老饕,素食也可以这样让人惊艳的美味。

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  烹调最美味的纯天然蔬食,是三摩地的精神准则。食材的新鲜决定着蔬食的良好口感,三摩地的新鲜菌类,选用云南当季的野生蘑菇,每天空运到京;清脆的鲜笋,来自天目山的青青竹林。这里用寻常小菜做出不寻常的滋味,还原那些天然蔬果在大自然中最初的青鲜滋味,烹调出酸甜苦辣咸的各种美味。细细品味土地对我们万物生灵宽广仁厚的恩赐,一种实在的幸福感洋溢在我们的身边。

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紫薯桃仁

  紫薯拥有紫红色的美丽颜色,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。它比普通红薯的花青素含量高2倍以上,口味细腻甜滑,香味浓郁。紫薯的营养均衡,富含赖氨酸和锰,钾,锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘和硒,是非常理想的健康美食。

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