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台海网 李学清

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        位于厦门顶沃仔3号演武小学旁的思璐素食自助餐厅可能是厦门最小、价钱最便宜的自助餐厅了。

  这个餐厅只有三四十平方米,餐台就几乎占掉了四分之一的面积,但菜点很有特色,菜品大约有30道,全部是素菜,煎、煮、炒、炸、凉拌、汤、粥、面……菜色相当丰富。价钱是每人15元吃到饱。

  尽管室内装修简陋,但翻盖的不锈钢食物容器用的却跟星级酒店一样。原来,老板小林曾在两家四星级酒店的西餐厅当过厨师。因为家人吃素,辞职后小林开了这家素食自助餐厅

  他说,素菜馆大都很贵,他开这家店也是为了方便吃素的人在外能吃到好而便宜的饭菜。

 

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