凉拌豌豆苗——家庭阳台豌豆苗

(2012-01-04 14:34:29)
体验素食生活,营造健康人生,凉拌豌豆苗——家庭阳台豌豆苗是素食菜谱大全家常菜类别中的做法,如何才能把一道凉拌豌豆苗——家庭阳台豌豆苗做得好吃又好看呢? 我们一起来看看阳光的边缘提供的精彩制作方法吧!

  981b5110f7adc1e7b9d8295752f5eb6a.jpg

    前段时间参加微博活动,得了个苗圃种植盘,还带着三盘种子。

  有豌豆,萝卜和竹豆。

  萝卜苗以前种过了,博客也发过。

  竹豆不知道是什么东西,完全没概念。

  于是乎,拿我熟悉的豌豆下手啦。

  豌豆苗的根须特别强壮,收割三茬是没问题。

  只是收割的手法需要特别注意,后文会配图说明。

  芽苗菜的种植时间都很短,一般五六天就能收获。

  每周都能吃到自己养的芽苗菜,真是很开心!

  舍不得过度烹饪,就凉拌了吃。

  清清爽爽,很鲜美!

  第二茬的豌豆苗被我妈妈煎了蛋饼,也很香。

  种植的全程用相机记录了下来,虽然整理起来真的很头大。

  但却让我再次回忆了这个美好的过程,还会幸福的笑出来。

  期待着某天把阳台变成种满植物的小农场,

  梦想就从这里开始吧!

  3280e52cab48531f84e83a2684e45fea.jpg

    【准备】

  前一天下午把种子浸泡4-5个小时,以完全涨发为准。然后撕去盒子上的薄膜,放入种植盘。

  【第一天】

  一夜的时间,种子已经全部发芽。

  从这天开始,每天用沉淀过的自来水或纯净水、矿泉水浇灌3次。

  但注意,这时不能见光,要用盖子盖好,放在阴凉的地方。

  904fc8a05df1d32ddd63e49384c01ef4.jpg

    发了芽的小豌豆是有多可爱!貌似有枚奸细豆想浑水摸鱼。

65bc6c671368b0f24825037128c2d4a8.jpg

  【第二天】

  芽长的更长了,仍然注意避光。早中晚浇三次水。

  【第三天】

  开始长小叶子了,颜色黄黄的,把遮光板都顶开了。

  这就是生命的力量,呵呵。

  根须也很茂盛了,所以可以在底盘里注入水,让根须直接吸收。

  这样就不用一天三次的浇水了,只需要每天给底盘换水就行了。

  这时可以拿开遮光板,但还是不要一下子就放到阳光直晒的地方。

  见光要循序渐进,现在只是不遮挡了。

  bb1e8d56a78444a1aa990745ce4fbce5.jpg

2b467adc374edcc7833c988850ee7e0f.jpg

    【第四天】

  因为见光,叶子开始变绿,长势迅猛,于是移到光线更好的地方。

  eef4d7b170b39bec66c86d9daba6b8b8.jpg

91f6a8b69de593bdb7253a124d01ba35.jpg

0a949ea9bc9ec059b1222c8eaae770c4.jpg

    【第五天】

  芽菜已经长到13CM,这时已经可以收割了。

  但比较小,再长个1-2天收割也好。

  39685ea9770dddaa002f3b101cd658e8.jpg

    【第六天】

  长到16cm,收割!

  拍的那天阴天的厉害,图片加亮后好奇怪的颜色,额....

  6a90987e42a6d8db0c979d3962d3b779.jpg

    【收割方法】

  如果你想多吃几茬,就要注意一下收割的方法了。

  找到每根豌豆苗最下面的小叶,就从这里剪。

  长出小叶的,或者要长小叶的都可以。

  我图中剪的这个位置可以,下面即将冒出的小叶子位置也可以。

  虽然这种剪法麻烦一些,但收割的乐趣不就在这里吗?

  我觉得这是一个很好玩的过程呢。

  如果嫌麻烦,就直接大面积剪掉就好了,但只能收割一次。

  1569e14824019ac4c3a51ffbcfe4f6cd.jpg

3ce85de2f2c029c88bea4906e305559f.jpg

    【第二茬】

  收割的位置很快就长出新的小芽。

ec6e9c493544ce64709a09db80a23327.jpg

  其实二茬我也拍了全程,这里就不发了,因为跟头茬是一样的过程。

  拍了超多的图,整理起来真头大,哈哈。

  这是二茬长成时的图,依然茂盛吧!

  我一共收了三茬,第三茬有点稀疏了。

  要说一下,这个苗圃种植盘真是蛮好用的,而且还能重复使用,不错!

  d62845541f4711c0252cffe550d26450.jpg

    看着它们一点点长大,充满感恩和快乐。

  早上起床的第一件事就是给它们换水,然后惊喜的感受着它们每天的变化,

  这是多么美好的生命啊!充满正能量的生命!

  2f5a4ae97578e0a36daf1483bb12c326.jpg

    材料:豌豆苗、食盐,芝麻油。

  做法:

  1、煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。

  2、捞出沥干水分后放入大碗里,加入盐和芝麻油拌匀即可。

  68e3dd7f12119b1015bdf50b24672fe9.jpg

    什么多余的调料都不需要,只要盐和芝麻油,非常鲜美的芽苗菜!

b34f067a3b41c04c6b76e11f073ff544.jpg

阅读( ) | 评论( ) | 收藏
个人资料
阳光的边缘

加好友发消息 写留言


Warning: include(template/common/haoyou.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 374

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/haoyou.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 374

Warning: include(template/common/lanmu3.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 377

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu3.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 377

Warning: include(template/common/lanmu4.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 380

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu4.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 380

Warning: include(template/common/lanmu5.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 383

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu5.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 383

Warning: include(template/common/lanmu6.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 386

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu6.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 386

Warning: include(template/common/lanmu7.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 389

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu7.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 389

Warning: include(template/common/lanmu8.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 392

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'template/common/lanmu8.php' for inclusion (include_path='.;C:php5pear') in F:veg520wwwvegedatatmptempnews10_all.php on line 392
关于本站 | 联系我们 | 意见反馈 | 友情链接 | 素友博客登记 | 素食推广我参与 | 网站地图 | 素食分类
素食文化的倡导者和推动者,中国最大的素食平台与资源中心
最佳浏览效果 IE6.0 以上版本 分辨率:1024 * 768 以上
Copyright © 2007-2009 中国素食文化传播网 All Rights Reserved 闽ICP备07008009号