和善斋素食坊----素食环保、健康、益智、长寿

(2012-08-17 15:07:09)
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和善斋素食坊----素食环保、健康、益智、长寿
*北京引入,港城第一家精品素食菜点
*告别疾病与衰老,引领绿色健康营养饮食时尚
*历时七年餐馆的清雅消费,素食环保、健康、益智、长寿、色香味具佳
*是崇尚素食的高雅人群温暖如家的港湾
*是善良虔诚的宗教信徒交流会友的首选场所,吃素=放生。本店全体员工恭候您的光临!让我们一起:素,并快乐着!
*含物:无肉、无蛋、无奶、无五辛
*时段:早餐、午餐、晚餐

- 港城第一家精品素食菜店
- 佛门净素菜肴色香味俱全
- 地理位置优越,环境清幽

招牌菜:秘制铁板鱼、老佛爷红烧肉、十方佛赞


1.芥兰爆牛柳:入口与牛柳口感无异,却是货真价实的净素菜品。浓郁口感,急火爆炒,不是荤菜,胜似荤菜。

2.酱爆三丁:豆制品的软韧、黄瓜的清脆、胡萝卜的营养,咸鲜微甜,爆出一盘清新滋味。

3.特色点心:  小菜  米饭  饮料

4.菌香回锅肉:肉片看起来肥瘦相间,入口劲道柔韧,却是豆制品制成,不但口感更胜,风味自是一流。

5.西芹炒腊肠:眼前油润欲滴的腊肠,其实是不折不扣的素菜做成,形似味更似,营养更健康。

6.养生虫草金针羹:金针菇与营养十足的虫草枸杞熬制成一份恬淡与雅致,入口回甘,营养十足。

7.西芹爆毛肚:虽不是真正的毛肚,但毛肚应有的柔韧弹一样不缺,配着香芹的脆与红椒的辣,更添风味,虽是素菜,却比之荤菜有过之而无不及

订餐电话:03357662852   13933550230
联系地址:海港区东环路106号(秦皇小区南门)

部分菜品:

*凉菜:1.一叶红莲    2.春色满园    3.吉祥如意    4.日式木耳

*热菜:1.美极鲍菇片  2.椒盐焗素柳  3.干椒素叉烧  4.清香手剥笋

*仿荤菜:1.秘制铁板鱼  2.莲池海会    3.彩云追月    4.紫气东来

         5.和善串串香  6.红扒猪肉    7.铁板素螺    8.飘香辣子鸡

*时令蔬菜:1.神仙娃娃菜  2.离苦得乐    3.荷塘小炒    4.风味土豆

*山珍菌笋类:1.玉楼春音    2.松仁香菇    3.罗汉全菌    4.软炸鲜蘑

*素食养生菜:1.香脆黄金甲  2.锅仔羊腩    3.木棉袈裟    4.绣球芋丸

*主食:1.和善斋素饺  2.印尼炒饭    3.南瓜饼      4.香芋地瓜丸

英国科学家们近期在8170名参与实验的志愿者身上发现了一个非常有趣的现象,
经常吃肉有可能会导致人的智商下降,常吃素食则可能让人的智商得到提高,
这一现象在女性身上更加明显。英国科学家在实验室里对30岁后的女性和男性
进行调查,其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如
鱼肉、鸡肉等的肉类。在对他们的智商测定后,研究人员发现,儿童时期智商较
高的,由于偏好肉类的饮食习惯,他们的智商没有太大的提高。而喜爱进食蔬菜
的人,智商有明显的提高。


研究还发现,大多素食者都是女性,而且受过良好的
教育,社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%,而素食者
平均提高了38%,差异非常明显。研究人员表示,如果把受调查者的社会背景和教
育水平考虑进来,智商和饮食习惯之间的关系更加明显。还有许多证据显示,喜爱
素食的人患心脏疾病的几率也非常低;少吃肉食的人,血压会逐渐降低。这项新的
研究向人们解释了为什么高智商的人得心脏病的几率反而小。人们可以发现,饮食
习惯不仅仅影响了智商,同时也对健康有巨大影响。


对于喜爱吃肉的人们,科学家
建议,最起码每天摄取一些蔬果,对健康、对智商都有巨大影响。因为大多数蔬菜
水果中都不仅仅含有多种维生素,还含有很多碱性物质。这些碱性物质对改善大脑
功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、
土豆、葡萄等都属碱性食物

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