保加利亚的大报《Troud报》以全版篇幅刊登了一篇标题为「人人都将成为素食者」的文章，文中主要论述了杰若米．雷夫金（Jeremy Rifkin）所着的《欧洲梦：欧洲未来的愿景如何令美国梦黯然失色》（The European Dream：How Europe’s vision of the Future Is Quietly Eclipsing the American Dream）一书。

　　该版面右方放置了茹素歌星保罗．麦卡尼（Paul McCartney）的照片，上面写着：「拒绝吃肉！」而其它诸如斯洛维尼亚共和国总统、葛妮丝．帕特罗（Gwyneth Paltrow）、托尔斯泰（Leo Tolstoy）与达文西（Leonardo da Vinci）等素食名人，亦在文章中被提及。