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联合早报 陈映蓁

  枸杞子,茄科多年生落叶性灌木枸杞的干燥成熟果实,因其“棘如枸之刺,茎如杞之条”,故名枸杞。

  枸杞浑身是宝,嫩茎和叶可当蔬菜食用,子、花、叶、根、皮可入药,因此素有“宝树”和“药树”的美称。枸杞的果实(枸杞子)营养尤其丰富,其中包含18种氨基酸,钙、磷、铁和有机锗,以及维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。

  据两千余年的实践验证,枸杞是滋补扶正的良药。枸杞子味甘,性平,有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目等功效,适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。

  现代药理学研究则证实,枸杞子具有抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用,并可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。

  美容方面,常吃枸杞子可提高皮肤吸收养分的能力,还有一定美白作用。本周《美丽DIY》介绍两种枸杞茶和三种枸杞药膳,教你利用枸杞养生美容

美容方面,常吃枸杞子可提高皮肤吸收养分的能力,还有一定美白作用。


  美丽推荐:枸杞子

  宝中堂中医药中心主任医师陈平提供以下养生方。

  养生方1 养肝明目茶


  功效:适用于肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳。

  材料洗净,开水冲泡,温时频服,以愈为度。 

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