中国素食联盟主席马静女士的发言赢得全场喝彩

　　素食文化的推广有着不可忽视的重大意义。素食将归还人类健康，减少食源性疾病，维护人类的生存安全；素食，将促进农业的发展，保护农业资源不被浪费，最大限度的追求农业生态效益；素食，能维持世界上粮食的供给量，不使过多的粮食转化为畜牧产品，从而减轻世界性的饥荒问题；素食，可以促进生态平衡，节约自然资源，改善生态环境，营造绿色地球；素食，将推动社会和谐发展，素食者尊重生命，敬畏自然，善待动物，这将促进人与自然和谐发展。