当春回大地的时候。春天吃春，吃出满嘴的春香，满心的春绿。

　　春花入茶

　　虽然依旧是春寒料峭的季节，却遮掩不了即将到来的春色盎然，更阻挡不住到处弥漫的花香气。在茶杯里放上几朵玫瑰花，用以理气解郁、活血散瘀，也为美容养颜，青春永驻。

　　何为花果茶

　　花果茶并不是把花、果、茶简单地搭配在一起，然后冲上水泡一泡，它是如此的讲究：首先是花果茶的种类，多得让人眼花缭乱：玫瑰花、洋甘菊、百里香、熏衣草……而就它们的香味而言，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色；至于花果茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中带苦；而花果茶的色泽，由透明无色到近黑色之间，包含了红、橙、黄、绿、青、蓝、紫深浅不一的变化。

　　冲泡有技法

　　先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水，水的温度掌握在90℃~95℃。泡茶手法是高冲低斟，高冲是让花果茶与水充分撞击从而有效地带出茶的营养，高冲后立刻把茶壶盖盖上，以免香味流失；低斟是保持花本身所含有的精油，如果太高斟会让香味流失。

　　可观性器皿

　　一般来说，为了淋漓尽致地表现花果茶的可观性，茶壶和茶杯都选择透明的玻璃制品。据介绍，喝花果茶的茶壶分为三种，一是花瓣壶，适合于喝原朵的花瓣茶，如单方的玫瑰花茶等；第二种是提梁壶，适合于喝有很多叶子的茶，如复方花果茶；第三种是最专业的花果茶壶，最特别之处是配有心型或叶型的水晶底座，底座上配上香薰蜡烛，因为不少复方花果茶都要在恒温的状态下冲泡，所以配上蜡烛保持茶汤的恒温是最专业的做法。

　　健康和美容

　　无论是单一鲜花制成的茶，还是由多种鲜花和果实共同制成的茶，都是利用其原料的某种特性和功能来调节人体的某一机能，其保健美容效果可分为三种：一种是松弛的效果，有助于去除紧张及烦躁，恢复身心平衡；第二种是提振精神的效果，有助于消除疲劳；第三种是具有利尿效果，有助于体内的净化和排毒，同时溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素能补充肌肤营养。一般人身体里或多或少有一些毒素的积累，但过于激烈的排毒方式，会引起人体的强烈反应，只适合严重排毒障碍患者。而喝花果茶则可以让排毒进行得简单而容易，只要针对不同的器官，并配合个人喜好，选对了花草，就能帮助你温和地排出体内毒素。