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牛膝

别名:土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝
类别:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤,6至15克;或浸酒;或入丸、散。外用:适量,捣敷;或捣汁滴鼻;或研末撒。
原料介绍
牛膝为苋科植物牛膝的根,多年生草本,南方在11月下旬至12月中旬采收;北方在10月中旬至11月上旬下霜后采收,扎把,晒干。
牛膝呈细长圆柱形,有的稍弯曲,上端稍粗,长15至30厘米,直径0.4至1厘米。表面灰黄色或淡棕色,有细纵皱及侧根痕。质硬脆,易折断,断面平坦,微呈角质样而油润,有黄白色小点(异常维管束)断续排列成2至4轮同心环。气微,味微甜而稍苦涩。
以根长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。
相关人群
中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗滑精,月经过多及孕妇禁服。
制作指导
1.补肝肾、强筋骨宜酒炒;活血通经、利尿通淋、引血下行宜生用。
2.妇人血瘀诸症,每与当归、赤芍、桃仁、红花等同用,以增活血去瘀去之效。
3.肝肾不足,腰腿酸痛,软弱无力者,可与杜仲、续断、桑寄生等配伍,以增强补肝肾强筋骨作用。
4.血热妄行而致吐血、衄血者,可与栀子、白茅根、小蓟等配伍,以增强凉血止血之功。
5.小便不利、淋沥涩痛、尿血等症,可与滑石、海金沙、石韦等配伍。
食疗作用
牛膝味苦、酸,性平;归肝、肾经;疏利下行,能补能泄;
具有活血祛瘀,补肝肾,强筋骨,引血下行,利尿通淋。
主治血滞经闭,痛经,产后血瘀腹痛,胞衣不下,跌打损伤,腰膝酸痛,筋骨痿弱,脚气肿胀,吐血,衄血,头痛,牙痛,咽喉肿痛,热淋,血淋,石淋,痛肿恶疮。
其他相关
本品以形似牛之膝骨而得名。《本草经集注》云:“其茎有节,似牛膝,故以为名。”《纲目》云:“《本经》又名百倍,隐语也,言其滋补之功,如牛之多力也。”以古怀庆府(今河南省)所产者佳,故名怀牛膝。
备注
根据炮制方法的不同可分为牛膝、酒牛膝、盐牛膝,炮制后贮干燥容器内,酒牛膝、盐牛膝密闭,置阴凉干燥处,防潮。