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手撕白菜

工艺：拌
口味：微辣
食用：中餐|晚餐
口感：白菜脆爽，口味奇特。
主料：大白菜(小白口)300克
辅料：花生仁（炸）50克
调料：辣椒油10克 生抽5克 盐3克 味精1克
大白菜(小白口) 的其它食谱
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烹饪方法

1. 将白菜心叶用手撕成大片；
2. 生抽、红油、精盐、味精调成味汁；
3. 白菜叶放入容器，加入花生米，倒入味汁，拌匀即可。

健康提示
白菜与猪肝共食，白菜清热，猪肝补血，两者搭配，调和滋润。
食谱营养
大白菜(小白口)：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特...
花生仁（炸）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预...
食物相克
  • 花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。