烹饪方法
1. 将黄油融化，放入面粉炒香；
2. 将黄炒面粉放入鸡汤中，加入淡奶油、盐、胡椒粉、香叶煮成黏稠状出香味备用；
3. 装盘后撒上面包丁即可。
制作提示
本品需鸡汤约1000克。
奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。...
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。
孕妇，肥胖者忌食...
面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用...
