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凉拌圆白菜

工艺：拌
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
主料：圆白菜300克
调料：白砂糖10克 醋15克 味精2克 盐33克 花椒3克 辣椒油5克
圆白菜 的其它食谱
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烹饪方法

1. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块；
2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用；
3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。

食谱营养
圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫...