首页 >> 食谱食疗

鲜蚕豆紫菜汤

工艺：煮
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：蚕豆160克 紫菜(干)50克
调料：盐3克 味精2克 香油5克
蚕豆 的其它食谱
蒜泥蚕豆 苋菜炒蚕豆 蒜香蚕豆 焐酥豆糖粥 怪味蚕豆 油焖蚕豆 香油蚕豆 炒蚕豆 凉拌蚕豆 酸菜豆瓣汤 拌蚕豆 香油拌蚕豆 油焖鲜蚕豆 糖醋蚕豆 瓜皮蚕豆汤
烹饪方法

1. 蚕豆剥壳去皮。紫菜扯碎去砂。
2. 炒锅洗净上火，放入清水、蚕豆，用中火烧沸，待蚕豆煮熟，放入紫菜，稍开，撤去浮沫，加入适量盐、味精，淋入麻油，装入汤碗即成。

健康提示
含维生素、兼纤维素、减肥瘦身
食谱营养
蚕豆：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和...
紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”；紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也...
食物相克
  • 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。