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牛蒡粥

工艺：煮
口味：原本味
食用：每日服1剂，分数次温服。
主料：粳米60克 牛蒡根30克
调料：白砂糖30克
粳米 的其它食谱
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烹饪方法
1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。
2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。
健康提示
1. 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。
2. 适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牛蒡根：牛蒂根与实根相克。