烹饪方法
1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。
2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可。
健康提示
老年人常食此羹，有助于降低血脂和血压，抵抗动脉硬化。
苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。...
淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B
2的含量居谷类食物之首。...
黄豆粉：大豆粉含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防
止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫...
赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有
补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒...
食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致
便秘。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
