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豆角拌豆干

工艺：拌
口味：原本味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色彩美观，鲜嫩适口。
主料：豆腐干300克 四季豆200克
调料：胡麻油20克 酱油10克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 姜1克
豆腐干 的其它食谱
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烹饪方法
1.豆腐干片成小片，放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水分；豆角去掉筋丝，切成抹刀片，放入加有少许碱的沸水中烫好，捞入凉开水中过凉，沥干水分；姜洗净去皮切成末。
2.豆角放入盆内，豆腐干放在豆角上面，加入酱油、精盐、味精、白糖、姜末和花椒油，拌匀装盘即可。
食谱营养
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四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些...