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炒青椒

类别：私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱
工艺：生炒
口味：
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：香辣
主料：
调料：色拉油40克 盐3克 味精2克 酱油2克 大葱20克
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1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。