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食谱食疗
红椒韭菜花
类别:
明目食谱
便秘食谱
工艺:
拌
口味:
原本味
食用:
早餐|中餐|晚餐|零食
口感:
色泽美观,味香质脆。
主料:
柿子椒
100克
韭菜花
500克
调料:
盐
5克
香油
10克
味精
2克
柿子椒 的其它食谱
糖醋素排骨
豆腐干丝炒甜
杂菜色拉
梅香彩椒
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西班牙彩椒汤
酱柿椒
豆芽凉拌青椒
番茄生菜沙拉
炒三丝(2)
糖醋红柿子椒
田园色拉
红椒韭菜花
炝拌柿子椒
翡翠菜花
烹饪方法
1.甜红辣椒去蒂和籽,洗净后切成粗丝;韭菜花去老梗,洗净后切成3厘米长的段。
2.红辣椒、韭菜花分别投入沸水锅中焯到断生,捞出沥干水分,放入盆内,趁热加入精盐适量腌片刻,晾凉后加入剩余的精盐、味精和香油,拌匀装盘即成。
食谱
营养
柿子椒
:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量丰富,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧...
韭菜花
:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁,维A原、维生素B
1
、维生...
本菜谱的营养成分
能量
111.16
千卡
维生素B
6
0.12
毫克
蛋白质
1.8
克
脂肪
10.17
克
碳水化合物
4.35
克
叶酸
3.79
微克
膳食纤维
1.3
克
维生素A
13
微克
胡萝卜素
76
微克
硫胺素
0.02
毫克
核黄素
0.02
毫克
烟酸
0.4
毫克
维生素C
130
毫克
维生素E
7.39
毫克
钙
3.1
毫克
磷
0.08
毫克
钾
0.78
毫克
钠
2128.78
毫克
镁
0.24
毫克
铁
0.09
毫克
锌
0.03
毫克
硒
0.45
微克
铜
0.01
毫克
锰
0.03
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
明目食谱
菊花粥
菠菜粥
冰镇苦瓜
葱花苦瓜
雪菜冬笋汤
枸杞子粥
菜叶汁
炒胡萝卜片
枸杞叶粥