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小辣椒拌豆腐
工艺:
口味:微辣
食用:
口感:
主料:500克
辅料:5克
调料:10克 5克 5克 5克 2克
烹饪方法

1.豆腐放沸水中烫一下,捞出,放盘内;小辣椒去蒂和籽,洗净,切成碎末,放豆腐盘内,加入精盐、白糖、味精,然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。
2.蒜头剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,然后剁成蒜泥,放在豆腐上,淋上香油,拌匀即可。

食谱营养
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