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丝瓜毛豆
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:150克 150克
调料:2克 3克 1克 50克 5克
烹饪方法

1. 丝瓜去皮,切成片;
2. 毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;
3. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;
4. 烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

食谱营养
丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮...
毛豆:毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如...
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