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食谱食疗
黄瓜拌香菜
类别:
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
单身食谱
工艺:
拌
口味:
清香味
食用:
早餐|中餐|晚餐|零食
口感:
清香爽口。
主料:
香菜
500克
辅料:
黄瓜
150克
调料:
辣椒油
10克
大蒜(白皮)
5克
盐
3克
酱油
10克
香菜 的其它食谱
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香菜拌黄瓜
烹饪方法
1. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
2. 香菜摘洗干净,切成段;
3. 黄瓜洗净,切成丝放入盘中,再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。
食谱
营养
香菜
:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香...
黄瓜
:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤
美容
的佳品,可以有效地对...
食物相克
香菜
:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
本菜谱的营养成分
能量
280.1
千卡
蛋白质
10.98
克
脂肪
12.32
克
碳水化合物
37.74
克
叶酸
787.5
微克
膳食纤维
6.82
克
维生素A
991.55
微克
胡萝卜素
5959.5
微克
硫胺素
0.24
毫克
核黄素
0.76
毫克
烟酸
11.5
毫克
维生素C
253.85
毫克
维生素E
12.78
毫克
钙
514.21
毫克
磷
271.25
毫克
钾
1409.22
毫克
钠
1998.51
毫克
碘
7.74
微克
镁
181.71
毫克
铁
15.45
毫克
锌
2.42
毫克
硒
2.97
微克
铜
1.07
毫克
锰
1.53
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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