烹饪方法
1. 将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝；
2. 豆腐切成细丝；葱姜切成细丝；
3. 锅入油，煸香葱姜，加水；
4. 煮沸，加西瓜翠衣、番茄、豆腐丝；
5. 煮熟，盐、味精调味即可。
健康提示
此汤具有健脾消食、清热解毒、
利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，...
食物相克
