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腌汁蘑菇

类别：西餐其他 
工艺：腌
口味：酸辣味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：蘑菇(鲜蘑)500克
辅料：芹菜100克
调料：橄榄油100克 柠檬汁50克 大葱15克 大蒜（白皮）10克 胡椒2克 辣椒粉5克
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烹饪方法
1. 将蘑菇切成小片；
2. 蘑菇切成丝；
3. 蒜和鲜胡椒切碎；
4. 将蘑菇装入盘中，加入柠檬汁、橄榄油、葱、蒜、芹菜、精盐、胡椒轻轻搅拌均匀；
5. 撒上红辣椒粉，盖好在冰箱内放3小时，即可食用。
食谱营养
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