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食谱食疗
姜丝黄瓜卷
类别:
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺:
拌
口味:
酸甜味
食用:
早餐|中餐|晚餐
口感:
黄瓜嫩绿清脆,甜酸可口,姜味清香。
主料:
黄瓜
500克
调料:
冰糖
60克
醋
25克
姜
50克
盐
5克
黄瓜 的其它食谱
酱黄瓜(二)
醋熘黄瓜
什锦黄瓜卷
红汁黄瓜
黄瓜拌水萝卜
黄瓜拌粉皮
炝黄瓜片
酸果汇
什锦青豌豆
香拌素三丝
盐水瓜条
乳酱瓜
香丝丁
紫菜黄瓜汤
酱黄瓜(三)
烹饪方法
1.嫩黄瓜切去两头,切成2厘米长的段,沿一个方向用刀片成长片。
2.长黄瓜片放盆中加少许盐、白糖、白醋和生姜丝腌渍6小时,然后将每条黄瓜再皮朝下卷起来,卷口朝上放冷菜盘中,淋原汁即成。
食谱
营养
黄瓜
:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤
美容
的佳品,可以有效地对...
本菜谱的营养成分
能量
341.45
千卡
蛋白质
5.18
克
脂肪
1.38
克
碳水化合物
80.46
克
叶酸
146.75
微克
膳食纤维
3.85
克
维生素A
89
微克
胡萝卜素
535
微克
硫胺素
0.14
毫克
核黄素
0.2
毫克
烟酸
1.75
毫克
维生素C
47
毫克
钙
32.65
毫克
磷
36.5
毫克
钾
236.55
毫克
钠
2040.14
毫克
镁
26.55
毫克
铁
3.09
毫克
锌
0.62
毫克
硒
0.94
微克
铜
0.1
毫克
锰
2.36
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
夏季养生食谱
青果薄荷汁
盐水瓜条
草莓柠檬汁
香菜拌黄瓜
四季豆粥
凉拌藕片
姜汁藕片
油炝土豆丝
葱油拌豆角