首页 >> 食谱食疗

五彩疙瘩丝

工艺：拌
口味：家常味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜酸辣甜香六味。
主料：腌芥菜头200克
辅料：辣椒(青、尖)50克 辣椒(红、尖)50克 香菜30克 油皮100克
调料：大葱50克 盐5克 醋10克 味精3克 香油5克 白砂糖5克
腌芥菜头 的其它食谱
咸菜炒粉皮 酱芥菜丝 芥菜炒蚕豆 五彩疙瘩丝 炝炒芥菜头 辣丝菜 糖醋芥菜丝 酱芥菜头 尖椒水芥丝 辣酱芥菜
烹饪方法
疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。
食谱营养
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷...
辣椒(红、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷...
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香...
油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物...
食物相克
  • 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。