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浮小麦粥

工艺：煮
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：粳米100克 浮小麦50克
调料：冰糖5克
粳米 的其它食谱
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烹饪方法

1.　将浮小麦、粳米分别淘洗干净；
2.　用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；
4.　粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
  • 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
    清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”