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鸭梨西米露

工艺：煮
口味：甜味
食用：每日1剂，早晚2次分顿空腹食用。
主料：西谷米100克 梨200克
调料：冰糖100克
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烹饪方法

1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；
2. 捞去梨渣留汁；
3. 将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；
4. 再加入冰糖溶化即可。

制作提示
本方之西谷米亦可用粳米代替。

食谱营养
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梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高...