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川贝杏仁银耳羹

工艺：煮
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：银耳(干)20克
辅料：川贝母6克 杏仁10克
调料：冰糖15克
银耳(干) 的其它食谱
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烹饪方法

1.　把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；
2.　银耳发透去蒂根，撕成瓣状；
3.　把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；
4.　再用小火煮1小时，下入冰糖调匀，即可盛起食用。

食谱营养
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D...
杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能...
食物相克
  • 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
  • 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。