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芹菜炒熏干

工艺：炒
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
主料：香干100克 芹菜200克
调料：盐3克 味精1克 植物油25克
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烹饪方法

1. 芹菜梗洗净斜切成薄片；
2. 熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；
3. 炒锅上火倒入植物油；
4. 待油热后将切好的芹菜，熏干倒入锅内，再放精盐，味精爆炒2分钟即可。

食谱营养
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。...
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...