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蒜白炒素鸡

工艺：炒
口味：蒜香味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：素鸡250克
辅料：蒜白125克
调料：花生油36克 盐3克 味精2克 芡粉10克 胡椒粉1克
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烹饪方法

1. 先将素鸡洗净切丝；
2. 蒜白洗净切约一寸长段；
3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌；
4. 炒熟时略加勾芡，即可起锅。

食谱营养
素鸡：素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要...