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酸辣菜瓜

工艺：拌
口味：酸辣味
食用：中餐|晚餐
主料：菜瓜300克
调料：盐2克 辣椒(红、尖)15克 醋10克 白砂糖4克 大蒜（白皮）5克 味精3克
菜瓜 的其它食谱
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烹饪方法

1. 将菜瓜洗净切成片，用沸水烫一下，放入盆内；
2. 红辣椒去蒂、籽洗净切成丝；
3. 大蒜去皮切末；
4. 将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀，装盘即成。

食谱营养
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