首页 >> 食谱食疗

淮山汤圆

类别：糖尿病食谱 
工艺：煮
口味：原本味
食用：早餐|中餐|晚餐|此为1天主食量。
主料：糯米300克
辅料：山药50克
调料：胡椒粉2克
糯米 的其它食谱
粉蒸首乌糕 党参杜仲糯米 花样果肉薏米 糯米粉粥 糯米莲藕 黑芝麻汤圆 糯米饭 花生红枣粥 红豆莲藕粥 糯米梨 紫米饭 桂花南瓜饼 核桃姜汁红枣 醪糟汤圆 绿豆糕
烹饪方法
1. 将淮山捣碎成粉，置于锅内蒸熟；
2. 再加入少许胡椒面调成馅备用；
3. 将糯米用浸泡后，磨成汤圆粉，分成若干小团；
4. 然后用淮山馅与糯米粉小团包成汤圆，下沸水锅煮熟即成。
健康提示
1. 本品具有润肺润燥、滋肾除渴之功效，适于肺热津伤型糖尿病患者食用；
2. 症见多饮、口干少津等症状。
食谱营养
糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食...
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较...
食物相克
  • 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。