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苦瓜丝拌熏干

工艺：拌
口味：清苦味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：清苦爽口。
主料：豆腐干200克 苦瓜200克
调料：酱油5克 味精2克 盐3克 醋5克 白砂糖5克 香油5克
豆腐干 的其它食谱
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烹饪方法

1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。
2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。

制作提示
熏干就是豆腐干
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
食谱营养
豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷...
苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病...