南瓜百合蒸饭

类别:快餐/主食 
工艺:
口味:甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:南瓜300克 稻米150克
辅料:百合75克
调料:冰糖10克 白砂糖10克
烹饪方法
1. 鲜百合整理干净后削瓣;大米淘洗干净备用;
2. 锅中放入冰糖、白糖、加热水将其溶化,调匀备用;
3. 南瓜洗净,将顶部打开,挖出瓜瓤做成南瓜盅备用;
4. 将大米、百合装入南瓜盅内,倒入融化的糖汁,水量没过约2厘米,加盖上屉蒸30分钟即可。
食谱营养
南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需...
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、...
百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2
食物相克
  • 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”