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山楂糯米糕

类别：冠心病食谱 
工艺：蒸
口味：酸甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|作点心食用，每日2次，每次50～100克。
主料：糯米1000克
辅料：山楂(干)200克
调料：白砂糖100克 赤砂糖100克
糯米 的其它食谱
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烹饪方法

1. 先净山楂去核法净，晾干后研成粉末；
2. 山楂粉与糯米粉、红砂糖、白砂糖混合在一起，加入适量清水拌匀；
3. 然后放入蒸笼中上锅蒸熟即可。

健康提示
本品具有活血散结、化瘀止痛、健脾益气之功效，适用于心绞痛、咽干口渴、食欲不振、唇紫舌暗的老年冠心病患者。
食谱营养
糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食...
食物相克
  • 山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。