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香椿拌干丝

工艺：拌
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：清香爽口。
主料：豆腐干150克
辅料：香椿30克
调料：酱油5克 味精2克 豆豉2克 香油20克 芝麻酱10克
豆腐干 的其它食谱
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烹饪方法
1. 把香椿芽用冷开水洗净，切成碎末；
2. 豆腐干用温水洗净，切成细丝；
3. 味精用素汤3毫升兑汁，加豆豉捣成茸泥，同芝麻酱、酱油、香油调成味汁，与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。
制作提示
香椿又称香椿芽
食谱营养
豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷...
香椿：香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效...