烹饪方法
1. 花生米略煮一下，放冷，取皮。
2. 将红枣泡发与花生同放，煮花生米的水中，再加冷水适用量，用小火煮半小时左右，加入红糖，待溶化后，收汁即可。
健康提示
1.
补气生血。
2. 适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减少症。
3. 红枣、花生富含铁、钙、磷等矿物质和维生素，能促进骨髓造血机能，既可生血又可
止血。
4. 本方只限用红砂糖，还可以用粳米煮粥。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力...
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免...
赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有
补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒...
食物相克
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致
腹泻。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
