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炒苋菜

工艺：炒
口味：蒜香味
食用：中餐|晚餐
主料：苋菜(紫)400克
调料：盐3克 味精2克 大蒜（白皮）8克 花生油20克
苋菜(紫) 的其它食谱
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烹饪方法
1. 将苋菜洗净，切成4厘米长的小段；
2. 大蒜捣细成泥；
3. 坐锅点火烧热，先放入苋菜煸炒几下，然后放入盐、花生油、蒜泥再炒3分钟，见苋菜软嫩，略有汤汁时，放入味精拌和均匀，装盘即成。
食谱营养
苋菜(紫)：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是...
食物相克
  • 苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。