烹饪方法
1. 生姜连皮用水洗净，拍粒；
2. 姜与经糖一起放入瓦煲，用适量水，猛火煲至滚；
3. 改用慢火续煲45分钟，即可乘热饮用。
健康提示
1. 此汤祛风散寒、
活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环，刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃；
2. 如
感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏，都可用此汤作食疗；
3. 妇女体弱，经痛。月经不调，头晕头痛，亦可用此作食疗。生姜连皮有行水消肿的效果；
4. 身体燥热，咳嗽多疾，或痰黄稠浓的人，不宜饮用。
姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol...
